衣索比亞 水洗 古吉 烏拉嘎 水蜜桃白蘭地酒桶浸漬 G1

衣索比亞 水洗 古吉 烏拉嘎 水蜜桃白蘭地酒桶浸漬 G1

價格範圍：NT$480 到 NT$4,700

  • 水分　　15.6%
    密度　　690g/L
    水活性　0.83
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  • 衣索比亞 水洗 古吉 烏拉嘎 水蜜桃白蘭地酒桶浸漬 G1
    Ethiopia Guji Uraga Washed Peach Brandy Barrel Aged G1

    甜美撲鼻的水蜜桃果醬、草莓、佛手柑及白冰酒香氣。一入口即可感受到濃厚的完熟高山水蜜桃、白葡萄、草莓與水蜜桃優格風味,夾帶著白蘭地、橙皮與花香,風味強勁飽滿。

    水分　　15.6%

    密度　　690g/L
    水活性　0.83
    這款衣索比亞 古吉 烏拉嘎 水蜜桃白蘭地酒桶浸漬 G1 是一支結合了烏拉嘎高海拔純淨風土與近年精品咖啡界前衛的木桶熟成特殊處理法之作。它在不含酒精的前提下，打破了傳統水洗豆的想像邊界，帶來極具爆發力的精緻果香與微醺酒韻。
    其核心風味與感官表現如下：🍑 主要風味調性前調（乾香與濕香）： 研磨時展現出鮮明強烈的優雅白蘭地酒香，並交織著甜美的水蜜桃軟糖、草莓與白葡萄果醬的濃郁香氣。中調（主體口感）： 入口能感受到厚實、圓潤的微醺白蘭地酒感與木桶熟成帶來的風味層次。烏拉嘎產區本身經典的柑橘、荔枝與精緻白花香（如梔子花）在此時會被酒桶香氣包裹，形成像水果雞尾酒般強勁甜美的結構。尾韻： 吞嚥後，口腔中會殘留類似蜂蜜奶油或太妃糖般滑順、綿密的質地，甜而不膩，回甘與酒香在口中盤旋很久。
重量 不提供
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