哥斯大黎加 塔拉珠 科佩莊園 卡杜艾 日曬

葡萄、蜜餞、加州李子、蔗糖、綠茶

2026

新到货

咖啡品種 Catuai
咖啡產區 Tarrazu
種植海拔 1840-2195M
年均温約 20度
年雨量 2800公厘
土壤種類 火山土壌
分級標准 SHB
處理法 日曬處理
採收法 人工採收
相關認證 生豆規格 17-18目
採收年份 2025/11月

Hacienda Copey 是位於哥斯大黎加 TorrazU地區的知名咖啡莊園,成立於2011年。海拔高度介於 1,840至2,195公尺之間。該莊園以生產高品質的精品咖啡而閱名。

Hacienda Copey的卡杜艾(Catuai)品種咖啡以高海拔裁種、精組處理法與清新果香著稱,常見風味包含青蘋果、白花香氣與甜美奶香,展現哥斯大黎加精品咖啡的優雅層次。

莊園致力於可持續發展,同時融合傳統的哥斯大黎加蜜處理技術與創新的發酵方法,提升咖啡的複雑性與層次感。Hacienda Copey 對於咖啡品質維持非常的講究,在每天監控咖啡樹狀況的同時,莊園主會專注於每個過程,從分析收集到的數據、培養和採收、後加工、儲存和管理質量控制的每個過程,嚴格把控和創新精神,讓它成為精品咖啡界的重要標竿。